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花菇鸡汁浸时蔬

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食材明细

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辅料
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花菇鸡汁浸时蔬-制作解析

  • 花菇鸡汁浸时蔬的做法步骤:1
    1
    竹荪先用淡盐水浸泡二小时,洗清后剪去头尾,剪成寸段。花菇用清水浸泡发开。
  • 花菇鸡汁浸时蔬的做法步骤:2
    2
    其他材料洗净后改刀,所有材料分别入沸水绰后过凉。
  • 花菇鸡汁浸时蔬的做法步骤:3
    3
    清鸡汤烧开后,先下花菇、竹荪煮5分钟,使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道。然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜烧开,加盐调味即可。
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使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜 家常菜 汤羹 冬季食谱

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