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牛奶鸡蛋羹

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食材明细

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辅料

牛奶鸡蛋羹-制作解析

  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤：1
    1
    准备好牛奶、鸡蛋和白糖
  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打入碗中，加入白糖搅打
  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤：3
    3
    搅打均匀的蛋液
  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤：4
    4
    搅打均匀的蛋液过筛，滤去汽泡和不能打散的部分
  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤：5
    5
    将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀
  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤：6
    6
    将混合后的牛奶鸡蛋液再次过滤
  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤：7
    7
    放入蒸锅，锅内放凉水
  • 牛奶鸡蛋羹的做法步骤：8
    8
    大火蒸15分钟即可出锅
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 孕妇 老人 早餐 学生

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