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花生腐乳酱拌生菜

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花生腐乳酱拌生菜-制作解析

  • 花生腐乳酱拌生菜的做法步骤：1
    1
    烧一锅水,水里放入少量的盐和芝麻油
  • 花生腐乳酱拌生菜的做法步骤：2
    2
    水烧开后将洗净的生菜放入氽烫至熟后取出用冷水激一下,沥干水份
  • 花生腐乳酱拌生菜的做法步骤：3
    3
    开始拌酱,这是重头戏阿)糖、花生酱、糟腐乳汁
  • 花生腐乳酱拌生菜的做法步骤：4
    4
    适量的糖+1勺半糟腐乳汁
  • 花生腐乳酱拌生菜的做法步骤：5
    5
    然后挖大约如图这么多的花生酱
  • 花生腐乳酱拌生菜的做法步骤：6
    6
    加少量热水调匀即可，大家可以试一下酱料的味道，应该是花生酱的香味略带一些糟方香，甜中略带一丝咸味。
  • 花生腐乳酱拌生菜的做法步骤：7
    7
    刚才已经沥干水份的生菜码好放在盘中，淋入拌好的酱就可以了
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱

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