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清汆丸子

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“这是一道只要喜欢肉食朋友基本上都喜欢的清爽汤菜！可以用这道菜衍生许许多多的丸子系列菜品！”

食材明细

主料
辅料
配料

清汆丸子-制作解析

  • 清汆丸子的做法步骤：1
    1
    绞好的后腿肉馅400克
  • 清汆丸子的做法步骤：2
    2
    切好的葱末
  • 清汆丸子的做法步骤：3
    3
    切好的姜末
  • 清汆丸子的做法步骤：4
    4
    把葱、姜末和各种调料调合在一起，用力抽打之肉馅起劲为止
  • 清汆丸子的做法步骤：5
    5
    用手把肉馅挤成一个一个的小丸子
  • 清汆丸子的做法步骤：6
    6
    把丸子加入烧好的热水里进行加热
  • 清汆丸子的做法步骤：7
    7
    大约煮制五六分钟，丸子漂浮起来调好汤的口味即可准备出锅
  • 清汆丸子的做法步骤：8
    8
    装盘的丸子
  • 清汆丸子的做法步骤：9
    9
    可以食用了！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 汤羹 孕妇 老人 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生

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