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酥皮奶油蘑菇浓汤

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上图喽。每回到必胜客,酥皮浓汤必点。一直在想什么时候我在家也能吃上呀。自从烤箱败回家后心心念念想着这道汤。终于,今天我做成了。哈哈,其实也不难嘛。

食材明细

主料
辅料
配料

酥皮奶油蘑菇浓汤-制作解析

  • 酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤:1
    1
    炒锅内放油炒洋葱
  • 酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤:2
    2
    加入切好的蘑菇片继续翻炒,盛出一小部分待用
  • 酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤:3
    3
    在锅内加入500ml水(当然高汤更好)
  • 酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤:4
    4
    汤烧开后凉一下倒时料理机搅拌成泥
  • 酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤:5
    5
    在锅内放上黄油加热倒入低粉,再把上步骤打成的泥倒入锅内搅拌成糊
  • 酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤:6
    6
    倒入法式小汤杯中。将刚待用的蘑菇洋葱片放在浓汤的上面。记住,倒入八分满就好了
  • 酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤:7
    7
    盖上自制的酥皮(超市购买的飞饼也行)
  • 酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤:8
    8
    进烤箱中层,180度,20分钟左右,烤至表面金黄色
  • 酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤:9
    9
    既脆又香。可以吃喽~
  • 酥皮奶油蘑菇浓汤的做法步骤:10
    10
    感觉是不是很好呀。味道好极了:)
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使用的厨具:烤炉、搅拌机、炒锅
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