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香甜西米露

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香甜西米露-制作解析

  • 香甜西米露的做法步骤：1
    1
    绿豆用清水泡三小时以上（我是昨天睡前泡的），无水放锅上蒸至熟（我是用电饭锅煮饭时，放上层一起蒸的）
  • 香甜西米露的做法步骤：2
    2
    锅中放水，水开后放西米，用勺子边搅边煮，煮一分钟后关火，盖上锅盖焖十分钟
  • 香甜西米露的做法步骤：3
    3
    西米捞出，用凉水反复洗，至水不混，此时的西米还是半生的呢，西米用凉水泡着
  • 香甜西米露的做法步骤：4
    4
    锅洗净，加适量的水，水开后加玉米
  • 香甜西米露的做法步骤：5
    5
    加炼乳三勺，搅拌，加熟的绿豆，加白糖至适合的甜味
  • 香甜西米露的做法步骤：6
    6
    加半熟的西米，水不要倒进去，西米捞进去就好，放菠萝，煮一分钟，关火焖十分钟即可（焖到西米完全变成透明的）
  • 香甜西米露的做法步骤：7
    7
    出锅啦……温温的喝下去很舒服；夏天快到了，到冰箱冰着更好吃
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使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类： 饮品 冰品 夏季食谱

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