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栗子红枣蹄花汤

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“本来我和老公两个人（主要是他）不在意这节那节的，尤其没放心上的是这个妇女节。结果自从孩子上了小学，啥节都过，只要小家伙知道的节，就得表示一下。昨天下午，丫头神秘的送我个礼物，一个首饰盒子，打开一看，一枚戒指，一对耳钉，真是贴心的小棉袄啊（不过估计也就是铁圈圈罢了，丫头的零花钱买不到金银的，但是心意在啊）~~~~我老爹也郑重其事的炒了几个菜，给家里所有的女人们过了个节~~~一家人快快乐乐的在一起，这就是幸福啊！
这上有老下有小的，自己的担子最重了，对家人好，对自己也要好点。补充点胶原蛋白，延缓衰老~~~~上个汤~~~~”

食材明细

主料
辅料
配料

栗子红枣蹄花汤-制作解析

  • 栗子红枣蹄花汤的做法步骤：1
    1
    猪蹄洗净备用（剁成块比较好，但是我买的时候忘了）。
  • 栗子红枣蹄花汤的做法步骤：2
    2
    红枣花生清水泡半个小时，洗净。
  • 栗子红枣蹄花汤的做法步骤：3
    3
    锅内放适量清水，烧开后，放入猪蹄焯10分钟左右，捞出洗净。
  • 栗子红枣蹄花汤的做法步骤：4
    4
    栗子放入盐水中煮15分钟，取出剁口，趁热去皮。
  • 栗子红枣蹄花汤的做法步骤：5
    5
    猪蹄放入砂锅中，加适量清水，烧开。
  • 栗子红枣蹄花汤的做法步骤：6
    6
    撇去浮沫，倒适量老抽和料酒，小火炖2个小时。
  • 栗子红枣蹄花汤的做法步骤：7
    7
    放入栗子。
  • 栗子红枣蹄花汤的做法步骤：8
    8
    加入红枣和花生。
  • 栗子红枣蹄花汤的做法步骤：9
    9
    继续小火炖半个小时，加适量生抽、盐、鸡精，出锅即可。
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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 产妇 健康食谱 排毒养颜 秋季食谱 午餐 工作餐

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