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无水草莓酱

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辅料

无水草莓酱-制作解析

  • 无水草莓酱的做法步骤：1
    1
    草莓1斤、冰糖1块。
  • 无水草莓酱的做法步骤：2
    2
    草莓洗净、冰糖备用。
  • 无水草莓酱的做法步骤：3
    3
    草莓去小刀去掉尾部的及有白色的部分，这样口感更好。
  • 无水草莓酱的做法步骤：4
    4
    草莓劈成小块。
  • 无水草莓酱的做法步骤：5
    5
    不加水放入电压力锅中，放煮饭档操作。（草莓受热、受压会出汁）
  • 无水草莓酱的做法步骤：6
    6
    操作完成后，打开压力锅盖。继续加热，蒸发掉多余的水分。（此时要不断地搅拌）
  • 无水草莓酱的做法步骤：7
    7
    分蒸发的差不多时加入冰糖，熬制到浓稠。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 下饭菜 自制食材 冰品 儿童 早餐 春季食谱

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