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甜酥核桃

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“说核桃，第一印象就是补脑的好东东～～”

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甜酥核桃-制作解析

  • 甜酥核桃的做法步骤：1
    1
    长在树上的核桃
  • 甜酥核桃的做法步骤：2
    2
    皮薄肉厚
  • 甜酥核桃的做法步骤：3
    3
    元／斤的核桃去完皮
  • 甜酥核桃的做法步骤：4
    4
    煮５分钟左右去腥味，煮过后拿来尝一尝味道跟之前不一样
  • 甜酥核桃的做法步骤：5
    5
    白糖：水＝１：１兑开
  • 甜酥核桃的做法步骤：6
    6
    糖水滚开
  • 甜酥核桃的做法步骤：7
    7
    等糖水只剩下一半的时候把煮过的核桃放进糖浆里，一直煮到把糖浆都挂在核桃上，边煮边搅拌
  • 甜酥核桃的做法步骤：8
    8
    挂了糖浆后表面发亮，可以拿来吃，可就是有点沾手，不方便
  • 甜酥核桃的做法步骤：9
    9
    油锅烧开
  • 甜酥核桃的做法步骤：10
    10
    挂满糖浆的核桃要油炸１分钟
  • 甜酥核桃的做法步骤：11
    11
    炸过的核桃拿出来，放在厨房纸巾上去油，再一个个分开来放在盘子上
  • 甜酥核桃的做法步骤：12
    12
    美味啊
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 常见菜式 自制食材 冰品 儿童 下午茶 秋季食谱 冬季食谱

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