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香卤鹌鹑蛋

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“我很喜欢吃鹌鹑蛋，今天就做香卤鹌鹑蛋。”

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辅料

香卤鹌鹑蛋-制作解析

  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤：1
    1
    鹌鹑蛋洗净。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤：2
    2
    大料、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、姜、盐。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤：3
    3
    锅里加入凉水，煮一下大料。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤：4
    4
    水开之后加入鹌鹑蛋，煮五分钟即可。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤：5
    5
    用勺子轻轻敲打鹌鹑蛋的皮，为了让鹌鹑蛋更加入味。
  • 香卤鹌鹑蛋的做法步骤：6
    6
    放置一夜即可。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜

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