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玉米豆花汤
老吴美食
“
此汤是粗粮和豆制品与蔬菜的绝佳组合
豆腐、菠菜、胡萝卜都极其有营养
玉米面也含有丰富的营养素,是糖尿病人的适宜佳品
在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一
有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,任何食品都有它的优点
人们的膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡
”
食材明细
主料
玉米面
适量
豆腐
适量
胡萝卜
适量
火腿
适量
辅料
菠菜
2棵
青豆
适量
配料
盐
少许
蔬菜鸡精
少许
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
玉米豆花汤-制作解析
1
玉米面用水搅拌均匀后,下水锅中煮开
2
豆腐切方丁
3
胡萝卜洗净切方丁
4
火腿切方丁
5
菠菜洗净,将菠菜梗与菠菜叶分开
6
成品青豆备用
7
玉米面煮开后,先下豆腐块煮20分钟左右
8
再放入火腿
9
倒入青豆一起煮10分钟
10
倒入胡萝卜丁
11
下菠菜梗略煮片刻
12
撒入菠菜叶
13
最后加盐、蔬菜鸡精调味即可
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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