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茶树菇骨头老火汤

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茶树菇骨头老火汤-制作解析

  • 茶树菇骨头老火汤的做法步骤：1
    1
    锅里放水和猪尾骨头，大火烧开后，关火捞起猪骨头。目的是把猪尾骨头焯出血水，那样煲的汤更清甜。茶树菇泡软，板栗去壳，红枣洗干净，切几片姜。
  • 茶树菇骨头老火汤的做法步骤：2
    2
    瓦煲汤锅放水，把猪尾骨头，红枣，板栗，一起放进去。
  • 茶树菇骨头老火汤的做法步骤：3
    3
    盖上盖子，大火烧开10分钟左右。
  • 茶树菇骨头老火汤的做法步骤：4
    4
    倒下茶树菇，待再次烧开后，转小火煲2个钟左右关火。
  • 茶树菇骨头老火汤的做法步骤：5
    5
    加盐，散上葱花粒，美味的老火汤就好啦。
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使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、电压力锅、高压锅、汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 冬季食谱

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