食材明细
奶汤娃娃菜-制作解析
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海参,注意海参要清洗干净,要不然会吃的时候很郁闷的~~
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娃娃菜把每一片叶子都要切成长条(一般一片叶子切3个长条)。
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锅擦干净,放入面粉,切记不要放油,开火炒面粉,面粉表面开始散热就算炒好了~
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炒好面粉,加入适量的水,想做多少就加多少水,均匀的把面粉化开~这时候你就能看到所谓的“奶汤”。
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7
等化开面粉后,烧开再放入娃娃菜,海参,放点盐。等再次烧开时再放入挂好浆的肉条,均匀搅拌后,煮3分钟。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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