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青菜面疙瘩

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“简单易学，清淡养胃”

食材明细

主料
辅料
配料

青菜面疙瘩-制作解析

  • 青菜面疙瘩的做法步骤：1
    1
    先把面粉和荞麦粉按5:1的量放一起，混合均匀，然后加少许水拌成碎棉絮状，放一边待用
  • 青菜面疙瘩的做法步骤：2
    2
    切好青菜和猪肉
  • 青菜面疙瘩的做法步骤：3
    3
    肥猪肉下锅熬出油，再下瘦猪肉翻炒至变色
  • 青菜面疙瘩的做法步骤：4
    4
    再下青菜翻炒，加入盐少许，再加鸡粉一小勺后注入开水
  • 青菜面疙瘩的做法步骤：5
    5
    煮水大开下入步骤1的絮状面粉
  • 青菜面疙瘩的做法步骤：6
    6
    然后用铲子推匀盖上煮开即可
  • 青菜面疙瘩的做法步骤：7
    7
    一碗热腾腾，有荤有素，又简单的面疙瘩做好了
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 汤羹

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