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香菇烤鸡

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“香美无比的烤鸡，加足料腌制，烤的时候满屋飘香。只要你按照胖子的方法制作完全可以做出只有在饭店才能吃到的烤鸡。”

食材明细

主料
辅料
配料

香菇烤鸡-制作解析

  • 香菇烤鸡的做法步骤：1
    1
    整鸡洗净放入大碗中。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：2
    2
    在鸡的身上及里面均匀的抹上一层盐，再用手给鸡做按摩5分钟，使盐分充分进入。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：3
    3
    再加上酱油，葱姜，美极鲜。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：4
    4
    抹匀。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：5
    5
    再加上烤肉料抹匀。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：6
    6
    盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时以便充分入味。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：7
    7
    香菇泡软。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：8
    8
    去掉香菇蒂洗净。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：9
    9
    腌好的整鸡取出，在鸡肚子里面塞满香菇。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：10
    10
    再塞上葱白段和姜片。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：11
    11
    放在烤架上。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：12
    12
    烤箱预热5分钟，选择200°，上火和旋转烤架档。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：13
    13
    烤制1小时。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：14
    14
    每隔15分钟刷一次蜂蜜水。
  • 香菇烤鸡的做法步骤：15
    15
    到一小时再用230度烤10分钟即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜 儿童 朋友聚餐 西餐 秋季食谱 晚餐

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