老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

山楂果酱

老吴美食
“孩子们都喜欢吃果酱，但市面上卖的，总有各种各样的添加剂与防腐剂，长期食用，对身体非常有害，因此，为了孩子的健康着想，明智的主妇们还是在家自己制作果酱，虽然这项工作很费功夫，但我相信天下的母亲们都会为了孩子无私的奉献的。今天，就将自己制作的纯天然的无添加剂的果酱奉上，祝愿我们的下一代健康平安长大！”

食材明细

主料
辅料

山楂果酱-制作解析

  • 山楂果酱的做法步骤：1
    1
    山楂用清水浸泡两天。（若新鲜的，不需要浸泡这一步骤，我家的放的时间有些长，失去了部分水份。
  • 山楂果酱的做法步骤：2
    2
    将浸泡好的山楂，多过几道水清洗干净，捞出控水，备用。
  • 山楂果酱的做法步骤：3
    3
    锅中注入水，大火烧开，将山楂倒入。
  • 山楂果酱的做法步骤：4
    4
    旺火煮开后，盖锅，文火煮十分钟。
  • 山楂果酱的做法步骤：5
    5
    等山楂煮至破皮时，用铁勺将山楂逐个压碎。
  • 山楂果酱的做法步骤：6
    6
    用漏勺将皮与籽捞出弃用，只留下能食用的山楂肉汁。
  • 山楂果酱的做法步骤：7
    7
    在山楂肉汁中加入白糖。
  • 山楂果酱的做法步骤：8
    8
    用铁勺顺时针方向不停搅拌，待汁浓稠成酱时，即可盛出冷凉。
  • 山楂果酱的做法步骤：9
    9
    为便于保存，可将家中闲置的旧玻璃瓶用开水烫洗，凉干水分后，将冷凉的山楂分装，贴上制作日期。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 自制食材 技巧类 冰品 老人 下午茶 秋季食谱 快餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹