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百合金鲴立鱼汤

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“百合可润肺止咳、清心安神，可以治疗肺热咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦等症，是非常好的保健食品，特别女性更应该多吃来滋补，金鲴立鱼的鱼刺附近有点苦味，有清热祛痰的功效，两者结合能滋阴润燥，化痰定喘，养阴益气的作用。
煮后的百合带有丝丝甜味，跟鱼骨散发出的稍许苦味结合一起，搭配会很清爽甘甜。”

食材明细

主料
辅料
配料

百合金鲴立鱼汤-制作解析

  • 百合金鲴立鱼汤的做法步骤：1
    1
    百合掰散清洗干净，金鲴立鱼清理干净内脏备用。
  • 百合金鲴立鱼汤的做法步骤：2
    2
    锅内倒水开水然后把鱼倒进去。
  • 百合金鲴立鱼汤的做法步骤：3
    3
    加入几片姜片去腥。
  • 百合金鲴立鱼汤的做法步骤：4
    4
    加入一点切细的肉丝。
  • 百合金鲴立鱼汤的做法步骤：5
    5
    煮2分钟后倒入百合。
  • 百合金鲴立鱼汤的做法步骤：6
    6
    盖上锅盖改中火煮15分钟，最后加盐调味即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 产妇 夏季食谱 午餐

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