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鱿鱼炒乌冬面

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“快手饭哈，乌冬面是熟的，搭配喜欢的食材简单一炒，就是一道美味呢。”

食材明细

主料
辅料
配料

鱿鱼炒乌冬面-制作解析

  • 鱿鱼炒乌冬面的做法步骤：1
    1
    准备好食材，面我用了4袋哈。
  • 鱿鱼炒乌冬面的做法步骤：2
    2
    鱿鱼洗净用料酒、酱油、姜末腌15分钟。
  • 鱿鱼炒乌冬面的做法步骤：3
    3
    乌冬面过水打散。
  • 鱿鱼炒乌冬面的做法步骤：4
    4
    青椒、洋葱切丝。
  • 鱿鱼炒乌冬面的做法步骤：5
    5
    热锅放油，放入花椒、干辣椒、葱花、蒜片、姜末。
  • 鱿鱼炒乌冬面的做法步骤：6
    6
    炒香后放入洋葱丝。
  • 鱿鱼炒乌冬面的做法步骤：7
    7
    简单翻炒后放入鱿鱼（连同腌料）。
  • 鱿鱼炒乌冬面的做法步骤：8
    8
    炒至变色后放入乌冬面。
  • 鱿鱼炒乌冬面的做法步骤：9
    9
    调入老抽翻炒，均匀上色后放入青椒丝，如果中间面比较黏，放少许水，最后调入盐、糖、醋即可。
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使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 主食 小吃 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐

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