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花生汤

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“小时候在厦门，一到冬天，妈妈常常煮花生汤给我们吃，吃花生汤不仅仅暖和，妈妈还说，在我们老家，花生叫做“长生果”的，所以多吃花生会长寿的。

花生的营养价值

1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，
2．促进细胞发育，提高智力 .
3．抗老化，防早衰
4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
花生仁“味甘气香，能健脾胃，饮食难消运者宜之”。食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效，适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症.

寒冷的冬天，来一碗花生汤，该多好！”

食材明细

主料
辅料

花生汤-制作解析

  • 花生汤的做法步骤：1
    1
    花生仁用开水泡2个钟头.
  • 花生汤的做法步骤：2
    2
    剥去花生衣.
  • 花生汤的做法步骤：3
    3
    放入高压锅，加2--3倍于花生的清水。
  • 花生汤的做法步骤：4
    4
    大火煮开，小火闷30分钟.
  • 花生汤的做法步骤：5
    5
    加入白糖煮一开即可。
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使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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