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香辣凤爪

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“【淡然的享瘦主义：均衡饮食减肥法】

为了减肥而减少进餐次数或者控制食量，对身体可谓“百害而无一利”，真正的减肥方法是要通过健康快乐的方法才能坚持，只有坚持才能生效。
“均衡饮食减肥法”是通过一日三餐摄取9种食物，从而达到轻松减肥的效果。
“均衡饮食减肥法”的基本原则就是要均衡、充分的摄取身体所需要的各种营养成分，不比繁琐的计算热量，只要摄取基本的九类食物即可，
只要保证每日摄取肉类、鱼类、贝类、豆类、蛋类、乳制品、油脂类、海藻类、蔬果类九种食物，食欲就会自然的得到控制，身体得到了足够的营养，再也不会一直想吃东西了！
今日美食推荐-香辣凤爪


【香辣凤爪】

时间：30分钟
热量：327大卡
（100g凤爪-110大卡；100g花生-563大卡）
分享：两人份”

食材明细

主料
辅料
配料

香辣凤爪-制作解析

  • 香辣凤爪的做法步骤：1
    1
    凤爪洗净，减掉指甲
  • 香辣凤爪的做法步骤：2
    2
    锅内入清水，加葱段、姜片、麻椒煮沸，加料酒，放入凤爪煮10分钟左右捞出备用
  • 香辣凤爪的做法步骤：3
    3
    青红椒切粒，葱切段、姜切丝、蒜切片
  • 香辣凤爪的做法步骤：4
    4
    锅内入油，开中小火，放入冰糖炒至棕红色
  • 香辣凤爪的做法步骤：5
    5
    放入煮好放入凤爪翻炒至上色盛出
  • 香辣凤爪的做法步骤：6
    6
    另起锅入油少许，烧至4成热，放入葱姜蒜、大料、桂皮、草果、麻椒、红椒、干辣椒煸炒出香
  • 香辣凤爪的做法步骤：7
    7
    倒入凤爪、花生米，加耗油、生抽翻炒一分半左右
  • 香辣凤爪的做法步骤：8
    8
    加适量开水至淹没凤爪，加生抽、盐搅匀，大火将汤水煮沸，盖上锅盖转小火炖至凤爪软烂
  • 香辣凤爪的做法步骤：9
    9
    待凤爪软烂后，加盐调味，转大火，加青椒翻炒收汁即可
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使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 小吃 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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