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香芋派
老吴美食
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食材明细
主料
大芋头
半个
辅料
糖
50克
黄油
20克
鲜奶油
150ml
香芋奶茶粉
2包
奶香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香芋派-制作解析
1
大芋头洗净去皮,切1厘米大小的丁蒸熟备用。
2
鲜奶油、糖、黄油、香芋粉放锅中小火煮开关火,加入蒸熟的芋头丁拌均即是香芋馅。
3
将飞饼从冰箱拿出,常温后把2张放在一起,用擀面杖擀匀,放入派盘,将香芋馅倒入放好派皮的派盘中。
4
将剩余的面片再擀薄一些,切成小细条装饰表面。
5
涂蛋黄液,烤箱180度预热,放第二层,烤40分钟,如果上层颜色不够漂亮,上火再烤1分钟即可。
6
涂蛋黄液,烤箱180度预热,放第二层,烤40分钟,如果上层颜色不够漂亮,上火再烤1分钟即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 小吃 儿童 下午茶 快餐
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