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豆浆鲜奶酪
老吴美食
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食材明细
主料
豆浆
350g
牛奶
200g
黑芝麻酱
适量
辅料
糖
30g
吉利丁
3片
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豆浆鲜奶酪-制作解析
1
吉利丁片泡入冰水,豆浆,芝麻酱,白糖,牛奶,等称好备用
2
豆浆加入糖煮开,关火
3
加入泡软的吉利丁,拌匀
4
加入牛奶搅拌均匀
5
预留100g的豆浆
6
把剩余的到入模里
7
用保鲜膜包起来放入冰箱,冷藏至凝固
8
把那预留的豆浆加入芝麻酱,拌匀
9
到入凝固的豆浆里,在放入冰箱2小是凝固,就可以了
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 下午茶 布丁 零食 学生
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