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香菇意式面
老吴美食
“
女儿未成年,最喜欢吃意大利面。仔细学习研究后发现,其中的食材都属于健康类,多食多益。加之制作并不麻烦,所以现已成家中常菜。味道也精益求精了呢!
”
食材明细
主料
意粉
500克
牛肉馅
500克
辅料
洋葱
1 个
蒜头
1 个
蘑菇
250克
配料
意大利面酱
1罐(400克)
其他
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香菇意式面-制作解析
1
准备原料:牛肉碎、洋葱碎、蒜粒、蘑菇、意面配料:意面酱(网上有卖)、奶酪粉、辣椒汁
2
油入锅,热后加入大蒜粒,炒香
3
放入牛肉碎翻炒,一直到把里面的水炒到将近干掉才可以。
4
看看牛肉一定要变成这个样子,才可以加入洋葱呢(非常重要哦)
5
放入洋葱碎,加入整整一罐意大利面条酱(400克,正好做一次)
6
在上一步炒大约一分钟吧,然后加入蘑菇丁
7
再加入盐、糖、少量橄榄油,然后小火炖20分钟,就可以了。看看是不是很诱人啊!在做酱的同时,要把意大利面煮好,千万记得不可以煮完面后过水,要让意大利面充分吸收酱汁才好吃呢!在面上撒上奶酪粉、辣椒汁,就更好吃了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 面条 儿童 西餐 烛光晚餐
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