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黄金饼底鸡腿披萨

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“自己在家制作的披萨，不但健康十足，价格也很实惠。而且配料随意，想吃什么味就吃什么味。可以尽管放心大胆的尝试。
这款黄金饼底鸡腿披萨，馅料用的是鸡腿、配以洋葱和青红椒。饼底因为加了南瓜，不但增加了营养，而且色彩还特别的鲜艳，能够给人带来更好的食欲。饼皮外层香脆、内层松软，馅料色泽鲜艳、味道鲜美。”

食材明细

主料
辅料
配料

黄金饼底鸡腿披萨-制作解析

  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：1
    1
    披萨的所有原料。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：2
    2
    鸡腿洗净去骨。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：3
    3
    把剔下的鸡腿肉切成随意的小丁。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：4
    4
    0克酷克壹佰的烤肉料，兑入20毫升的清水化开。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：5
    5
    加入鸡腿肉拌匀，盖上保鲜膜入冰箱腌制5小时或者更长时间。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：6
    6
    南瓜洗净、去皮，切成薄片，入微波炉叮熟，然后趁热用勺子压成泥。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：7
    7
    筛入面粉，加入酵母。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：8
    8
    先用筷子搅拌成絮状。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：9
    9
    揉成光滑的三光面团。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：10
    10
    移入一个有盖子的盆里，盖上盖子，发酵至原来的2倍大。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：11
    11
    把发酵好的面团取出排气，揉成原来的大小。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：12
    12
    先在案板上擀成和自家披萨盘差不多大小的圆片。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：13
    13
    移入披萨盘，整形成边缘厚中间薄的饼底，并用叉子在饼底上轻轻叉上小洞。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：14
    14
    涂上一层披萨酱。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：15
    15
    撒上1/4的奶酪。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：16
    16
    铺上一层烤好的鸡腿肉。（腌制好的鸡腿肉可事先烤一下，也可不烤）
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：17
    17
    继续铺上1/4的奶酪。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：18
    18
    铺上一层洋葱丝。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：19
    19
    铺上一层青红椒丝。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：20
    20
    撒上剩余的1/2的奶酪。
  • 黄金饼底鸡腿披萨的做法步骤：21
    21
    放入预热好的烤箱，200度，中层，20分钟。（制作完成）
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使用的厨具：
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