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李府辣白菜五花肉

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“辣白菜五花肉（?????????），是很家常的一道菜，做法简便，味道酸辣微甜，食欲不振的时候吃，很开胃~另外还解决了家里剩下的过酸辣白菜的问题^^~真是一举两得啊！”

食材明细

主料
辅料

李府辣白菜五花肉-制作解析

  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：1
    1
    准备好食材：酸辣白菜半颗，五花肉一小块，韩式辣酱。要是买来的辣白菜，大袋的1袋即可。
  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：2
    2
    辣白菜切成粗条，大概1CM宽，叶子部分可以宽一些，辣白菜汁留下备用。
  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：3
    3
    五花肉切片，不要太薄，稍微厚点炒着香~另外肉肉微冻的时候最好切了^^！
  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：4
    4
    锅中倒入适量食用油，烧热。
  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：5
    5
    放入五花肉片，煸炒一下。
  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：6
    6
    放入辣白菜翻炒。
  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：7
    7
    放入辣白菜汁，炒至没有生味儿。
  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：8
    8
    半勺辣酱兑水调稀，辣酱多少根据前一步炒菜的咸淡，咸就再少放点辣酱。
  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：9
    9
    兑水辣酱倒入锅中，翻炒均匀。
  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：10
    10
    放入适量清水，中小火，稍微炖一下，至收汁儿即可。要是发现菜偏咸了，汤汁就不用收太多，可以稀释一下~
  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：11
    11
    最后盛盘，稍微点缀些香葱即可享用啦^^。
  • 李府辣白菜五花肉的做法步骤：12
    12
    配着石锅饭吃，很香哦~
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 泡酱腌菜 外国美食 老人 韩国料理 冬季食谱 宴客菜 午餐

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