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章鱼猪手莲藕汤

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“此汤特点和口感：
1.这汤的红色就是花生和章鱼的颜色。
2.章鱼和花生煮汤，奇香扑鼻，口感非常香醇、鲜美。
3.莲藕和猪手煮汤，软糯鲜香。

此汤功用：
1.章鱼：益气养血，收敛，生肌，主治气血虚弱。
2.花生：养血润肺，补脾胃，润肠通便。
3.莲藕：生能清热、凉血、散瘀；熟能养血、健脾、开胃。
4.猪手：补益气血，通血脉，滋补阴液，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
5.章鱼、花生、莲藕和猪手同炖，可加强益气养血的功效。

适应人群：
对于气血两虚、体质偏寒（手脚畏寒冰凉）的人尤其适合，是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
有荨麻疹史者慎用。”

食材明细

主料
辅料
配料

章鱼猪手莲藕汤-制作解析

  • 章鱼猪手莲藕汤的做法步骤：1
    1
    主要材料图。
  • 章鱼猪手莲藕汤的做法步骤：2
    2
    锅中放清水和猪手同煮，煮出血沫后，猪手捞出清洗，并拔去残留的猪毛。
  • 章鱼猪手莲藕汤的做法步骤：3
    3
    汤锅中放清水和处理好的猪手。
  • 章鱼猪手莲藕汤的做法步骤：4
    4
    加入花生。花生不需浸泡，只需清洗。
  • 章鱼猪手莲藕汤的做法步骤：5
    5
    加入章鱼。章鱼泡5分钟后，即可清除内脏、眼睛和嘴，并撕成小块。
  • 章鱼猪手莲藕汤的做法步骤：6
    6
    放入生姜。
  • 章鱼猪手莲藕汤的做法步骤：7
    7
    放入大块的莲藕。
  • 章鱼猪手莲藕汤的做法步骤：8
    8
    煮1个半小时。
  • 章鱼猪手莲藕汤的做法步骤：9
    9
    加入盐和胡椒粉再煮10分钟即成。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐

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