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双冬清燥饮

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“雙冬飲最适合在秋季飲用調理身體, 特別是上班族和學生, 每星期最少喝三次, 每次一茶杯. 以舒緩身心的壓力.對心情易煩燥的人士更适合.

天冬和麥冬同属百合科植物, 都有養阴潤肺, 清肺生津功效,用於肺燥干咳, 咽干口渴, 腸燥便秘.但麥冬還能清心除煩,改善睡眠 , 而天冬還能滋腎降火而用於肺腎阴虛火旺証. 二者可用於食疗, 可以單用和合用.味甜, 微苦.

這些天總覺很燥, 口渴, 臉小小泛紅, 還做些梦, 所以, 我在這飲中, 又加了二小片白芍, 主要是為安神, 解熱, 疏肝理氣.而甘草有清熱解毒, 通淋利尿作用, 性平, 味甜, 不可多放, 只放一小片. 但對患有高血壓病人不适合放入.”

食材明细

主料
辅料
配料

双冬清燥饮-制作解析

  • 双冬清燥饮的做法步骤：1
    1
    主要葯材,
  • 双冬清燥饮的做法步骤：2
    2
    葯材都洗淨,放入锅里,加入4飯碗清水.(這是3茶杯的份量.我這里用焗燜的方法,如明火煲,就要再放多2飯碗水,易揮發水分)
  • 双冬清燥饮的做法步骤：3
    3
    大火煮沸,小火3分鍾.
  • 双冬清燥饮的做法步骤：4
    4
    放入焗煲中,盖好,焗到第二天早上.
  • 双冬清燥饮的做法步骤：5
    5
    早上起床,開蓋,湯水剛好溫和.
  • 双冬清燥饮的做法步骤：6
    6
    在溫和的湯汁中,加入蜂蜜,調均勻.
  • 双冬清燥饮的做法步骤：7
    7
    即成,可以直接飲用.
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所属分类： 饮品 儿童 老人 下午茶 夏季食谱

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