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萝卜鸡汤

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萝卜鸡汤-制作解析

  • 萝卜鸡汤的做法步骤：1
    1
    所有材料准备好。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：2
    2
    萝卜洗净，切滚刀块。鸡肉洗净，剁成小块。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：3
    3
    汤锅加热，加入少量的食用油，放葱姜爆香。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：4
    4
    放鸡块下锅翻炒片刻。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：5
    5
    大约2分钟左右，鸡肉发白发干，出香味后加入2碗水。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：6
    6
    水开后，撇去浮沫。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：7
    7
    加入洗净的蜜枣和枸杞下锅同煮，大火烧开，中火慢炖30分钟。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：8
    8
    汤汁耗掉一半的时候，加入萝卜块下锅再煮5分钟。
  • 萝卜鸡汤的做法步骤：9
    9
    萝卜变软后，加入适量的盐，撒上香菜，即可关火装盘。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 儿童 冬季食谱 午餐 名菜

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