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黑椒炸猪排

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黑椒炸猪排-制作解析

  • 黑椒炸猪排的做法步骤:1
    1
    猪排里脊肉洗净沥干水。
  • 黑椒炸猪排的做法步骤:2
    2
    用刀背将肉拍送,加入调料1,腌制1小时。
  • 黑椒炸猪排的做法步骤:3
    3
    准备好调料2,炒锅里放适量油,烧至温热。
  • 黑椒炸猪排的做法步骤:4
    4
    将腌好的猪排肉先裹上面粉。
  • 黑椒炸猪排的做法步骤:5
    5
    再裹上鸡蛋液。
  • 黑椒炸猪排的做法步骤:6
    6
    最后裹上面包糠。
  • 黑椒炸猪排的做法步骤:7
    7
    入锅中小火炸。
  • 黑椒炸猪排的做法步骤:8
    8
    炸至表面焦黄即可出锅。
  • 黑椒炸猪排的做法步骤:9
    9
    将配菜西兰花入热水中煮熟,与猪扒放在一起装盘即可。
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使用的厨具:不粘锅
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