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苦瓜鲫鱼汤

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“苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤，也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配，. 具有健脾利湿，清热祛火之功效. 适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症；此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的季节里经常食用。”

食材明细

主料
辅料
配料

苦瓜鲫鱼汤-制作解析

  • 苦瓜鲫鱼汤的做法步骤：1
    1
    将鲫鱼洗净，去鳞，去内脏。
  • 苦瓜鲫鱼汤的做法步骤：2
    2
    把鲫鱼稍微煎至一下。
  • 苦瓜鲫鱼汤的做法步骤：3
    3
    倒入水，加入葱姜烧开。
  • 苦瓜鲫鱼汤的做法步骤：4
    4
    苦瓜去掉瓤，切成块。
  • 苦瓜鲫鱼汤的做法步骤：5
    5
    鱼汤烧至微白时加入苦瓜块，继续中小火烧至。
  • 苦瓜鲫鱼汤的做法步骤：6
    6
    烧至20分钟，汤汁浓白，加入盐鸡精胡椒粉调味即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 产妇 夏季食谱 哺乳期 宴客菜 午餐

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