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炸薯条

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炸薯条-制作解析

  • 炸薯条的做法步骤：1
    1
    将土豆去皮洗净。
  • 炸薯条的做法步骤：2
    2
    切成长条状。
  • 炸薯条的做法步骤：3
    3
    土豆条放水中泡。
  • 炸薯条的做法步骤：4
    4
    将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。
  • 炸薯条的做法步骤：5
    5
    捞出沥干水分晾凉。
  • 炸薯条的做法步骤：6
    6
    可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。
  • 炸薯条的做法步骤：7
    7
    冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
  • 炸薯条的做法步骤：8
    8
    炸好后撒少许盐。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 零食

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