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杏仁奶冻

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“小侄女从一放暑假就嚷嚷着要吃大姑做的杏仁儿奶冻。今儿做给“小馋猫”吃”

食材明细

主料
辅料

杏仁奶冻-制作解析

  • 杏仁奶冻的做法步骤：1
    1
    琼脂洗净，清水浸泡40分钟。
  • 杏仁奶冻的做法步骤：2
    2
    杏仁加少许水放搅拌机，搅碎。放碗里备用。
  • 杏仁奶冻的做法步骤：3
    3
    锅中放冰糖，琼脂。
  • 杏仁奶冻的做法步骤：4
    4
    加入适量水。
  • 杏仁奶冻的做法步骤：5
    5
    再加入搅碎的杏仁儿，开中火煮至琼脂溶化。
  • 杏仁奶冻的做法步骤：6
    6
    鲜奶倒入盆中，放入杏仁霜，搅拌均匀。
  • 杏仁奶冻的做法步骤：7
    7
    将调好的鲜奶和杏仁霜倒入锅中。
  • 杏仁奶冻的做法步骤：8
    8
    再次开锅后，即可关火
  • 杏仁奶冻的做法步骤：9
    9
    盛入容器中放冰箱冷却后，即可。
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所属分类： 饮品 儿童 下午茶 西餐 夏季食谱

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