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老醋丝瓜

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老醋丝瓜-制作解析

  • 老醋丝瓜的做法步骤:1
    1
    丝瓜、陈醋、姜、红辣椒。
  • 老醋丝瓜的做法步骤:2
    2
    红辣椒切丝、姜切丝。
  • 老醋丝瓜的做法步骤:3
    3
    丝瓜去皮、洗净、切条。
  • 老醋丝瓜的做法步骤:4
    4
    锅烧开水,放入丝瓜条焯熟。
  • 老醋丝瓜的做法步骤:5
    5
    捞出后,放入姜丝、红辣椒丝。
  • 老醋丝瓜的做法步骤:6
    6
    加盐、味精拌匀,腌渍10分钟入味。
  • 老醋丝瓜的做法步骤:7
    7
    把腌渍好的丝瓜条摆入盘中,浇上陈醋。
  • 老醋丝瓜的做法步骤:8
    8
    把姜丝、红辣椒丝放在上面点缀即可。
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