“省去了洗面和沉淀的过程 让做凉皮儿的时间大大的缩短 像摊个鸡蛋饼一样方便
20分钟不到 从开始做到开始吃 是不是很快?”
食材明细
不用洗面的凉皮-制作解析
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3
蒸锅中烧开水把调匀的淀粉汁儿均匀倒在平盘上盖盖蒸2至3分钟
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4
蒸制乳白色的汁儿变成透明了且微微有点儿鼓包就好了
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7
芝麻酱加生抽调稀大蒜打成蒜泥黄瓜胡萝卜切丝儿香菜切段儿再加白醋辣椒油最后再放些白糖与凉皮搅拌均匀
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使用的厨具:
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