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蛋花玉米羹

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蛋花玉米羹-制作解析

  • 蛋花玉米羹的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清，玉米粒用清水洗一下。
  • 蛋花玉米羹的做法步骤：2
    2
    把黄油和玉米粒放入锅里，开小火搅拌，使黄油融化和玉米粒混合。
  • 蛋花玉米羹的做法步骤：3
    3
    锅里加入两碗清水开中火煮。
  • 蛋花玉米羹的做法步骤：4
    4
    锅开后煮十分钟，加入一大勺白糖。
  • 蛋花玉米羹的做法步骤：5
    5
    搅拌白糖溶化在汤里后，锅里保持微沸腾状态，慢慢倒进鸡蛋液，边倒边搅拌。
  • 蛋花玉米羹的做法步骤：6
    6
    加入水淀粉，使汤羹更顺滑。
  • 蛋花玉米羹的做法步骤：7
    7
    最后加入两滴香油就可以了。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 汤羹 鲁菜 婴儿 快餐 晚餐

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