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西瓜皮饮

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“这是什么？黄瓜汁？芹菜汁？是我们平常丢掉的西瓜皮汁！
之所以说适合少数人的饮品，是因为它有淡淡的苦味，当然也要看兑水的比例了，可以加糖，但我觉得还是纯粹的比较好。
另外我尝试兑了一些威士忌和草莓味的玛格丽塔酒，味道也很好，还有还出现分层情况，还是很漂亮的。

再另外，这个并非原创，是参考“西马栀子”的idea.”

食材明细

主料
辅料

西瓜皮饮-制作解析

  • 西瓜皮饮的做法步骤：1
    1
    取若干西瓜皮，洗净。
  • 西瓜皮饮的做法步骤：2
    2
    切成小块，我是心疼打碎机工作太辛苦了，就切的比较小。
  • 西瓜皮饮的做法步骤：3
    3
    放入打碎机中，加入足够没过的水，可以分次放，打得更碎些。
  • 西瓜皮饮的做法步骤：4
    4
    如此，是不是绿绿的很好看。
  • 西瓜皮饮的做法步骤：5
    5
    用滤网或纱布过滤，借助勺子帮忙了。
  • 西瓜皮饮的做法步骤：6
    6
    撇去浮沫，放冰箱冷藏，关于分层的西瓜汁将会发在日志中。
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使用的厨具：
所属分类： 饮品

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