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椰奶西米露

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“炎炎夏日来一碗西米露是多么惬意的事情啊。”

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椰奶西米露-制作解析

  • 椰奶西米露的做法步骤：1
    1
    小半碗西米露用清水冲下备用。
  • 椰奶西米露的做法步骤：2
    2
    锅内烧水至沸倒入西米露大火煮至滚。
  • 椰奶西米露的做法步骤：3
    3
    小火并不断搅拌至西米露还剩中间一小点白点，关火。
  • 椰奶西米露的做法步骤：4
    4
    焖5分钟至西米露全透明捞出。
  • 椰奶西米露的做法步骤：5
    5
    捞出的西米露到冷水中冲洗3次，再捞出沥干备用。
  • 椰奶西米露的做法步骤：6
    6
    椰汁倒入奶锅中并加几颗冰糖，烧至冰糖溶解稍凉备用。椰汁倒入西米露中，加入甜瓜块。放冰箱中冷藏半个小时即可食用。
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