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意式调味儿酱

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“这个调味酱是我自己想的，自己感觉很百搭，无论是抹面包、吃意大利面还是自制披萨时都很好吃。与其买超市的还不如自己做，自己做的更加健康美味。
这个酱做起来非常简单，每次我做好都是放冰箱里可以保鲜一个星期，想吃时直接拿出来吃就行啦。最后我希望大家可以喜欢。”

食材明细

主料
辅料
配料

意式调味儿酱-制作解析

  • 意式调味儿酱的做法步骤：1
    1
    材料如图上所示。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：2
    2
    这个是我从超市买回的番茄酱，味儿纯、够浓稠。每次用一袋。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：3
    3
    西红柿、洋葱头、蒜适量。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：4
    4
    西红柿去皮，洋葱和蒜切丁。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：5
    5
    橄榄油少量，油冒烟时即可用。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：6
    6
    放入蒜末爆香。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：7
    7
    放入洋葱丁翻炒。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀，炒出香味即可。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：9
    9
    放入西红柿翻炒。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：11
    11
    炖成图上的样子。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：12
    12
    加入黑胡椒粉、花椒粉，两者量都偏多一些。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：13
    13
    放入番茄酱。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：14
    14
    放入非常少量得番茄沙司。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：15
    15
    放入盐、鸡精调味。
  • 意式调味儿酱的做法步骤：16
    16
    做后调匀味道就完成了。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 快手菜 自制食材 夏季食谱 秋季食谱 快餐

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