“家里剩下许多肥肉,今天把它们来个变身,因为不知道大家是不是也有这么多肥肉,就没注明材料的用量,看看就明白了!”
食材明细
香菇咸菜酱-制作解析
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4
锅中放少许菜油,烧热后,放葱末蒜末,姜末,炒香!
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5
下肉,最好放点料酒,然后炒到出油,炸一下,肉就不会那么肥啦!
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7
加水,放些老抽翻炒上色!顺便准备好一些水淀粉!
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8
分钟后,加入水淀粉,翻炒,收汁!然后关火,盖上盖子焖一小会!
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