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肉酱意面

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“儿子这个星期放春假了，所以中午就得准备午餐，平常我中午一般都是随便吃吃，现在2个小孩在家，午餐就必须弄了。不过儿子很容易打发，他吃啥都香，今天这个意面他就吃得很开心。”

食材明细

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辅料
配料

肉酱意面-制作解析

  • 肉酱意面的做法步骤：1
    1
    小里脊肉剁碎，用料酒，生粉，油，盐腌20分钟。
  • 肉酱意面的做法步骤：2
    2
    巴西利取叶子洗净，切碎。
  • 肉酱意面的做法步骤：3
    3
    蒜去皮剁碎。
  • 肉酱意面的做法步骤：4
    4
    热锅倒入1大匙葡萄籽油，把蒜末爆香。
  • 肉酱意面的做法步骤：5
    5
    放入肉末炒散。
  • 肉酱意面的做法步骤：6
    6
    肉熟后，倒入番茄酱，水和糖拌匀。
  • 肉酱意面的做法步骤：7
    7
    放入巴西利。
  • 肉酱意面的做法步骤：8
    8
    煮至酱汁稍浓稠备用。
  • 肉酱意面的做法步骤：9
    9
    炒肉酱的同时，另煮1锅开水，放入1茶匙盐，把意大利面煮10分钟至面透心。
  • 肉酱意面的做法步骤：10
    10
    把面捞起沥干水分。
  • 肉酱意面的做法步骤：11
    11
    拌入1大匙葡萄籽油防粘。
  • 肉酱意面的做法步骤：12
    12
    拌上肉酱就可以开吃了。
  • 肉酱意面的做法步骤：13
    13
    儿子连吃了2碟，吃得挺开心的。
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使用的厨具：
所属分类： 面条 儿童 西餐 午餐

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