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木瓜鲫鱼汤

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木瓜鲫鱼汤-制作解析

  • 木瓜鲫鱼汤的做法步骤：1
    1
    鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分。
  • 木瓜鲫鱼汤的做法步骤：2
    2
    木瓜洗净去皮去籽，改刀切成厚块。
  • 木瓜鲫鱼汤的做法步骤：3
    3
    锅中倒入油烧至7成热时，将鲫鱼放入，煎至两面微黄。
  • 木瓜鲫鱼汤的做法步骤：4
    4
    倒入开水大火煮至再次沸腾。
  • 木瓜鲫鱼汤的做法步骤：5
    5
    将鱼和汤小心的转入沙锅中，下入姜片、木瓜。
  • 木瓜鲫鱼汤的做法步骤：6
    6
    转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 产妇 秋季食谱 哺乳期 宴客菜 午餐

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