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炸薯条

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炸薯条-制作解析

  • 炸薯条的做法步骤：1
    1
    土豆、牛奶、番茄酱（或沙拉酱）备用。
  • 炸薯条的做法步骤：2
    2
    土豆切均匀的长条，泡在水中备用。
  • 炸薯条的做法步骤：3
    3
    水沸腾后，加入土豆条，等水再沸腾后，捞出晾凉。
  • 炸薯条的做法步骤：4
    4
    煮好的土豆条放入牛奶中浸泡过夜。
  • 炸薯条的做法步骤：5
    5
    土豆条捞出晾干，放入冰箱冷冻。
  • 炸薯条的做法步骤：6
    6
    水份要沥干，不然冻好后，容易粘连。
  • 炸薯条的做法步骤：7
    7
    油加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
  • 炸薯条的做法步骤：8
    8
    吃的时候可以沾番茄酱（或沙拉酱）。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 儿童 宵夜 西餐 夏季食谱 冬季食谱 快餐

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