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菠汁海鲜汤
老吴美食
“
海鲜的做法,妙就妙在根本用不着动多少烟火,往锅里加水,把食材往里一扔,稍煮片刻,就清香四溢,鲜得要咬舌头了。这款海鲜汤,其实就是清汤煮海鲜,做法没什么可讲,不过用了菠菜汁来做,增加了一点小特色。
”
食材明细
主料
明虾
适量
辅料
蛤肉
适量
鸡蛋
适量
香菇
适量
鸡肉丸
适量
海鲜结
适量
菠菜
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
菠汁海鲜汤-制作解析
1
明虾、蛤肉、香菇、菠菜、海鲜结、鸡肉丸、鸡蛋。
2
菠菜烫熟。
3
加水料理机。
4
打成汁.。
5
锅加底油加入全部材料炒香后。
6
加水煮开。
7
打好的菠菜汁倒入锅中。
8
开锅后淋入鸡蛋。
9
水淀粉加一点,即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:食物调理机、炒锅
所属分类: 汤类 汤羹 老人 夏季食谱 秋季食谱 午餐
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