老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

苹果酱

老吴美食
“自制苹果酱，天然纯净，无需添加任何添加剂，做出的口味堪比丘比苹果酱哦。”

食材明细

主料
辅料

苹果酱-制作解析

  • 苹果酱的做法步骤：1
    1
    两只小苹果。
  • 苹果酱的做法步骤：2
    2
    图二，削皮，去核，切成小块，小条，或者小碎块都行，用淡盐水浸泡15分钟，柠檬一个备用。
  • 苹果酱的做法步骤：3
    3
    图三，捞出盐水中的苹果，放入小汤锅里，绝对不能用铁锅，加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖，糖多保鲜时间长。
  • 苹果酱的做法步骤：4
    4
    图四，放入小半锅清水。
  • 苹果酱的做法步骤：5
    5
    图五，以中火慢慢熬，时不时搅拌。
  • 苹果酱的做法步骤：6
    6
    图六，慢慢熬，别着急，水可以根据情况添加，千万别糊锅。
  • 苹果酱的做法步骤：7
    7
    图七，苹果已经看起来比较透明了，这时候柠檬上阵了，半个柠檬挤入汁，继续搅拌熬制。
  • 苹果酱的做法步骤：8
    8
    图八，这里盛赞一下宜家买来的压土豆泥的这个工具，轻轻按压苹果就成泥了。
  • 苹果酱的做法步骤：9
    9
    图九，成品要出锅了，到这时候我大概煮了50分钟左右。
  • 苹果酱的做法步骤：10
    10
    图十，成品出锅了，装瓶，金黄清透，色泽诱人，有着一个个成功的泡泡呢。
  • 苹果酱的做法步骤：11
    11
    OK，做好啦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 儿童 早餐 秋季食谱

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹