老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

金桔焗鸡翅

老吴美食
“中国传统中，有“无鸡不成席”说法，尤其节日宴席多以鸡开路。
吉与鸡的谐音，所代表的含义则是祝愿办喜事人家、新人与亲朋好友，合家欢乐，吉利、幸福、美满。


这道菜也是我的书里，《春节家宴》中的一道菜，为了参赛，我把它拿出来了！”

食材明细

主料
辅料
配料

金桔焗鸡翅-制作解析

  • 金桔焗鸡翅的做法步骤：1
    1
    原料。
  • 金桔焗鸡翅的做法步骤：2
    2
    原料。
  • 金桔焗鸡翅的做法步骤：3
    3
    原料。
  • 金桔焗鸡翅的做法步骤：4
    4
    鸡翅用刀在内侧划两刀。
  • 金桔焗鸡翅的做法步骤：5
    5
    用油、盐、生抽、生粉腌1小时。
  • 金桔焗鸡翅的做法步骤：6
    6
    金桔略浸盐水以去除保鲜剂，再洗净，将金桔竖着划几刀。
  • 金桔焗鸡翅的做法步骤：7
    7
    将金桔压扁。
  • 金桔焗鸡翅的做法步骤：8
    8
    鸡翅煎至两面金黄。
  • 金桔焗鸡翅的做法步骤：9
    9
    锅中加清水，放入姜、葱和腌鸡翅的汁，加盖煨透。
  • 金桔焗鸡翅的做法步骤：10
    10
    然后拣去姜、葱不用，下入金桔焖约5分钟，勾入湿淀粉浓汁，淋少许香油出锅即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：
所属分类： 小吃 家常菜 老人 秋季食谱 快餐 午餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹