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墨鱼大虾豆腐汤

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“汤色清亮~~色泽诱人 ，营养也很均衡~蛋白质，蔬菜，豆制品都有摄取到，重点是鲜美清爽，豆腐也被染成了淡淡的粉红色~~~哈哈我保证女孩子都会喜欢这样的汤，相信在夏天也会拥有好胃口哦！”

食材明细

主料
辅料

墨鱼大虾豆腐汤-制作解析

  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤：1
    1
    把原料都处理干净。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤：2
    2
    墨鱼切花刀后用料酒和白胡椒稍微腌制一下
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤：3
    3
    内酯豆腐切成小丁，泡在净水里
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤：4
    4
    把洗净的红米苋烫熟，捞出备用
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤：5
    5
    在红汤中加入姜片和葱结
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤：6
    6
    倒入三大勺料酒，把红汤煮上2分钟。让葱和姜的味道散发出来。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤：7
    7
    加入冬瓜片
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤：8
    8
    待冬瓜片稍软后就可以加入蘑菇了
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤：9
    9
    只需要简单加盐调味后加入墨鱼片
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤：10
    10
    再加入大虾~~一分多钟后，虾变红色，就可以关火啦！把烫熟的红米苋一起加进去。
  • 墨鱼大虾豆腐汤的做法步骤：11
    11
    加入内酯豆腐，就可以出锅啦。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 冬季食谱 午餐

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