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金玉满堂

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“大吉大利的一道汤！”

食材明细

主料
辅料
配料

金玉满堂-制作解析

  • 金玉满堂的做法步骤：1
    1
    2、3原料图片。
  • 金玉满堂的做法步骤：2
    2
    2、3原料图片。
  • 金玉满堂的做法步骤：3
    3
    高汤3碗。
  • 金玉满堂的做法步骤：4
    4
    虾仁洗净、拭干，加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟。
  • 金玉满堂的做法步骤：5
    5
    南瓜切去上边，做盖，掏空籽瓤，包上保鲜膜。
  • 金玉满堂的做法步骤：6
    6
    放入微波炉里高火叮铛4分钟，做成南瓜盅。
  • 金玉满堂的做法步骤：7
    7
    将高汤3碗烧开
  • 金玉满堂的做法步骤：8
    8
    先放入青豆仁，煮滚后改小火。
  • 金玉满堂的做法步骤：9
    9
    再放入虾仁煮熟。
  • 金玉满堂的做法步骤：10
    10
    鸡蛋直接打入汤内。
  • 金玉满堂的做法步骤：11
    11
    加入水淀粉，然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油，装入南瓜盅里即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 中式宴请 汤羹 儿童 冬季食谱 农家菜 晚餐 酒席

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