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红酒肉酱意大利面

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“晚上接宝贝补课回来，她突然想吃蝴蝶面，可惜家里没有，只剩下半袋烟斗型意大利面，扒扒冰箱一个西红柿，一些荷兰豆，又拿了一小块肉，做了这个红酒肉酱意大利面。”

食材明细

主料
辅料
配料

红酒肉酱意大利面-制作解析

  • 红酒肉酱意大利面的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 红酒肉酱意大利面的做法步骤：2
    2
    热油锅爆香蒜末洋葱碎，再放入肉末翻炒。
  • 红酒肉酱意大利面的做法步骤：3
    3
    加入西红柿，番茄酱倒入红酒继续。
  • 红酒肉酱意大利面的做法步骤：4
    4
    加一些清水大火熬制。
  • 红酒肉酱意大利面的做法步骤：5
    5
    这时另一锅煮开水，加一些盐，油，焯一下荷兰豆取出备用。
  • 红酒肉酱意大利面的做法步骤：6
    6
    继续倒入意大利面煮熟，过凉备用。
  • 红酒肉酱意大利面的做法步骤：7
    7
    肉酱锅中加入，香草碎，盐，胡椒粉煮至收汁。
  • 红酒肉酱意大利面的做法步骤：8
    8
    再倒入煮好的意面翻拌均匀出锅。
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使用的厨具：
所属分类： 面条 老人 西餐 午餐

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