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黑豆西米露

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“我是黑豆，别看我黑不溜秋的貌不惊人，呵呵，我很丑，但我很营养哦。女性吃了养颜乌发，男性吃了补肾的哦！”

食材明细

主料
辅料
配料

黑豆西米露-制作解析

  • 黑豆西米露的做法步骤：1
    1
    材料：黑芸豆200g、牛奶1袋、西米露50克、蜂蜜、葡萄
  • 黑豆西米露的做法步骤：2
    2
    第一步：煮西米锅里接清水，煮开，倒入西米露，中小火，不停搅拌，煮10分钟。
  • 黑豆西米露的做法步骤：3
    3
    至西米露还剩一点点白心，盖上盖子，关火虚火焖10分钟至西米露完全透明，捞出过冷开水，倒入牛奶，让西米吸足牛奶，奶香味更足。待用。（没牛奶用椰奶也可以）
  • 黑豆西米露的做法步骤：4
    4
    第二步：芸豆煮熟芸豆浸泡一夜后，加水中火煮开后改小火煮，放糖，一直煮至豆有点开花，收汁即可。
  • 黑豆西米露的做法步骤：5
    5
    第三步：西米芸豆捞起来把煮熟的芸豆放入玻璃杯（玻璃盆）里，加上西米露，放上葡萄2颗即可，入冰箱冰镇一会儿，食用时淋点蜂蜜即可。
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使用的厨具：
所属分类： 饮品

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