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健康小炒

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“选用身边现有食材，自创的一道集营养、健康、清爽、美味于一体的小炒，简单易做，可在这炎炎夏日打开味蕾，提高食欲????。”

食材明细

主料
辅料
配料

健康小炒-制作解析

  • 健康小炒的做法步骤：1
    1
    木耳、银耳泡发撕成小朵，麻山药、胡萝卜削皮切片，麻山药放入清水浸泡，防止发黑，西蓝花掰成小瓣焯水备用。
  • 健康小炒的做法步骤：2
    2
    葱切碎，姜切丝，蒜切片备用。
  • 健康小炒的做法步骤：3
    3
    锅内倒入食用油加热，放入葱姜蒜爆香。
  • 健康小炒的做法步骤：4
    4
    放入木耳、银耳、山药、胡萝卜翻炒，淋入适量清水。
  • 健康小炒的做法步骤：5
    5
    倒入西蓝花翻炒几下，加入适量蚝油、盐继续翻炒入味。
  • 健康小炒的做法步骤：6
    6
    出锅，装盘。
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使用的厨具：
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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